

Mezcal je lihovina vyráběná destilací šťávy z různých druhů agáve (nejčastěji Agave angustifolia). Někteří výrobci mezcalu umisťují do lahví tradičně červa (larvu můry žijící v listech agáve). Přesný důvod této kuriozity je neznámý, soudí se však, že červ mohl být důkazem o kvalitě destilátu. Vysoký obsah alkoholu červa prezervoval, v nízkém by se začal rozkládat.

Hacienda Corralejo byla v polovině 18.století jedním z prvním komerčních výrobců tequily. I dnes se zde tequila vyrábí tradičními metodami stejně jako před 200 lety a lahvuje se do ručně foukaných lahví.

Tequila Don Agustín je vyráběna rodinným podnikem Casa Camarena (zal. v r. 1938 pod jménem La Arandina Donem Josém Agustínem Camarenou. Rodina Camarenů patří mezi čtyři nejvýznamnější pěstitele agáve v Mexiku. Kromě tequily pojmenované po zakladateli firmy vyrábí společnost i tequily značek Casco Viejo a Maracame.

Tequila Herradura se vyrábí na haciendě San José del Refugio od r. 1870 a v posledních desetiletích vyhrála řadu mezinárodních ocenění. Přestože v současnosti patří značka do portfolia Brown-Forman, palírnu do dnešní doby řídí rodina zakladatele.

"Historie tequily José Cuervo začíná v r. 1795, kdy José Maria Guadalupe Cuervo získal královský patent na výrobu "mezcalového vína". V r. 1812 byla postavena palírna La Rojeňa, v níž se tequila pojmenovaná po své zakladateli vyrábí dodnes. Tequila José Cuervo patří v současnosto do portfolia nadnárodního koncernu Diageo, ale palírnu dosud řídí dědici Josého Cuerva (rodina Beckmannových)."

Tequila Maracame je vyráběna společností Casa Camarena ve spolupráci s indiány kmene Huichole, známými svými výtvarnými díly z korálků. Hrdlo každé tequila zdobí ručně vyráběný korálkový amulet.

Společnost Patrón Spirits se nemůže pochubit dlouho historií (zal. 1989), avšak nabízí zboží prvotřídní kvality. Její tequily jsou vyráběny výhradně z modré agáve a lahvovány do ručně foukaných a číslovaných lahví.

Don Cenobio Sauza založil palírnu v r. 1873. Údajně byl prvním, kdo pojmenoval destilát z agáve tequilou (podle sídelního města státu Jalisco) a také prvním, kdo ji začal vyvážet do USA. Po Donu Cenobiovi převzal rodinný podnik jeho syn Don Eladio Sauza a po něm Do Francisco Javier Sauza. Po těchto třech generacích (na jejichž památku byla pojmenována luxusní tequila značky Sauza) došlo k...


1440 Kč
1224 Kč (15%)


1610 Kč
1449 Kč (10%)


1146 Kč
1031 Kč (10%)


834 Kč
751 Kč (10%)


594 Kč
535 Kč (10%)


1012 Kč
910 Kč (10%)


811 Kč
730 Kč (10%)


547 Kč
438 Kč (20%)


654 Kč
589 Kč (10%)
